番茄牛肉米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩肉买回来之后水里泡几个小时去去血水 中间也要换水哦

• 步骤 2：

  

  切成稍微大一点块儿状

• 步骤 3：

  

  牛肉冷水入锅加入一勺料酒生姜片葱结

• 步骤 4：

  

  煮开2分钟就可以了

• 步骤 5：

  

  温水冲净浮末沥干水待用

• 步骤 6：

  

  冰糖冷油入锅小火慢慢煸炒糖色

• 步骤 7：

  

  牛肉放进去快速翻炒，生姜大蒜粒葱结放进去 再放一些家常的香料（家里有啥放啥吧）

• 步骤 8：

  

  爱吃辣的多放一些干辣椒

• 步骤 9：

  

  一勺料酒放进去去腥

• 步骤 10：

  

  放一勺红油豆瓣酱炒出红油，一勺半生抽，一勺老抽，一丢丢白糖提鲜一勺蚝油快速翻炒香之后加入适量热水 （水可以多一点哦等会儿粉里放这个汤）

• 步骤 11：

  

  还煮了几个鸡蛋进去

• 步骤 12：

  

  牛肉八成熟的时候加入适量番茄块，加入适量盐鸡粉调味

• 步骤 13：

  

  牛肉煮至自己喜欢的软硬程度就可以啦

• 步骤 14：

  

  水烧开米粉放进锅里煮至八成熟就可以

• 步骤 15：

  

  牛肉和汤浇在米粉的上面就可以啦

• 步骤 16：

  

  你们看自己做的就是料足呀，这么多肉肉

• 步骤 17：

  

  生活里，能够同行的人， 比风景更重要； 因为，很多时候， 同行的人，其实就是风景。