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步骤 1:
准备食材:低筋面粉150克、奶油奶酪70克、黄油50克、糖30克、蛋液30克、盐1克、蛋黄1个 调味说明:7岁以上的宝宝可以参考这个配方,小宝宝吃的话,糖和盐都可以适量减少
步骤 2:
奶油奶酪、黄油、糖和盐倒在一个碗中。
步骤 3:
用打蛋器打发均匀。
步骤 4:
倒入蛋液,继续打发。
步骤 5:
过筛低筋面粉。
步骤 6:
混合均匀,揉成面团。
步骤 7:
用吸油纸包住面团呈方形,用擀面杖尽量擀成1cm厚度的饼。
步骤 8:
冰箱冷藏40分钟。
步骤 9:
冷藏好后,切成三角形放在烤盘上。
步骤 10:
用吸管扎出洞。
步骤 11:
刷上蛋黄液,烤箱160度15分钟左右。
步骤 12:
外酥里软,奶酪饼干获得全家的一致好评,给宝宝每周做2次,还能助力宝宝长个~
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