by 冬冬的厨房哟 - 菜谱

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浏览 244004 收藏 2811 时间 10分钟左右切墩(初级)

1、这道菜适合用新鲜基围虾制作，新鲜虾的口感更为劲道Q弹。
2、虾在炸之前应吸干多余水分，防止溅油。
3、吃辣的小伙伴，可以加入适量干辣椒圈提味。

冬冬的厨房哟 2019年06月19日发布

【油爆大虾】
在上海人的食谱里，味道浓郁的油爆虾总是很讨人喜欢。

河虾上市的时候就用河虾做，没有河虾的时候就用基围虾来做，总之这道菜无论是日常请客吃饭还是逢年过节有了它总是能就增光彩，撑场面。

这道菜做起来也是相当简单好吃容易做，大家跟着一起来做做看吧

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