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步骤 1:
新鲜鸡翅清洗干净,所有材料备好
步骤 2:
鸡翅改刀,方便更入味
步骤 3:
改刀后的鸡翅放在碗里,加入切片后蒜瓣,味达美臻品蚝油5克
步骤 4:
味达美初榨原酿生抽20克
步骤 5:
六月鲜红烧酱油13克
步骤 6:
黑胡椒粉0.5克
步骤 7:
蜂蜜10克
步骤 8:
关键的酱料,葱伴侣6月香辣椒酱20克,盐1克,所有的材料搅拌均匀
步骤 9:
最后切几片柠檬片,增加香味 盖上保鲜膜,冰箱冷藏腌制2小时以上。不着急可以隔夜冷藏腌制,会更入味
步骤 10:
烤箱提前230℃预热,腌制好的鸡翅依次摆好,剩下的柠檬切片,如图放在鸡翅上
步骤 11:
烤箱220度,烘烤30分钟左右,中途15分钟鸡翅翻面后,继续烘烤
步骤 12:
鸡翅搭配柠檬的清香,一丝丝的酸感包裹着外焦里嫩的鸡翅,还有一丝若有若无的迷迭香的香味,好吃到吮手指~
鸡翅腌制时间一定要够,时间太短会不入味每个烤箱温度不同,烘烤温度时间仅供参考
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