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步骤 1:
准备好食材,丝瓜刨皮洗净,豆米洗净,剥两个蒜头。
步骤 2:
丝瓜切成条状,蒜头切碎
步骤 3:
锅中倒入适量的油烧热,倒入豆米和蒜
步骤 4:
翻炒至片刻。
步骤 5:
倒入半碗清水,盖上锅盖煮4分钟左右
步骤 6:
豆米半熟的状态倒入丝瓜,盖上锅盖焖2分钟左右
步骤 7:
倒入适量的盐翻炒至片刻就好了。
步骤 8:
成品
豆米较硬要先煮一下,丝瓜是特别软的,两样一起炒容易豆子没有嫩,丝瓜就缩成一点点,两种食材一起特别鲜,可以不用放味精,也可以按你个人的口味放一点。
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