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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
把少于糯米粉炒熟。(包的过程使用防粘)
步骤 3:
把糯米粉,玉米淀粉,牛奶,白砂糖混合一起,搅拌均匀。
步骤 4:
放入玉米油,搅拌均匀。
步骤 5:
碗上面放层保鲜膜,放入蒸锅,蒸20分钟。
步骤 6:
蒸熟后,放到一边冷却。
步骤 7:
草莓去头。
步骤 8:
豆沙揉成球状。
步骤 9:
把豆沙按压扁,放入草莓。
步骤 10:
把草莓包裹在里面。
步骤 11:
糯米皮擀成圆形。
步骤 12:
把豆沙馅放入皮里,包起来。(可以用包包子的手法)
步骤 13:
完成啦!
包的过程中比较容易沾手,建议带双一次性手套,或者用第一步,炒熟的糯米熟粉(蘸一点,起到防粘效果)
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