土豆奶酪饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆洗净去皮切薄片，放入蒸锅中蒸熟，大约10-15分钟左右

• 步骤 2：

  

  蒸熟的土豆压碎，加入糯米粉和成团 我压的不够碎

• 步骤 3：

  

  分割成剂子，用手掌压成圆形，包入马苏里拉芝士，捏紧封口，轻压成饼状

• 步骤 4：

  

  平底锅刷一层薄薄的食用油，放入土豆奶酪饼，盖锅盖，中小火煎，煎至一面微黄翻面

• 步骤 5：

  

  两面均微黄后，把土豆奶酪饼放在锅边，靠锅边的热量加热下饼的四周

• 步骤 6：

  

  出锅

• 步骤 7：

  

  爆浆拉丝，爆浆拉丝，看到了没