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水浴法加烫面使得这款蛋糕口感更加湿润 再加上酸奶的爽滑 口感很类似轻乳酪蛋糕 烫面的油温一定要注意不能太高也不能太低 只有会做戚风蛋糕的制作这款就完全没问题 温度时间根据自己烤箱调整 如果表面上色太深可在最后10分钟加盖锡纸
