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步骤 1:
原材料准备好,刨皮后统统切丝,大蒜切片
步骤 2:
锅中油热后,下胡萝卜丝和大蒜翻炒片刻
步骤 3:
下莴笋丝翻炒片刻,放入适量食盐
步骤 4:
出锅啦!
1、莴笋丝和胡萝卜丝都不用炒很久,脆脆的很好吃,想吃软一点的,可以最后用水煨一下;2、炒胡萝卜油可以稍微多一些,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素。
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