蒸茄子包肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材，辣椒蒜葱洗净切好

• 步骤 2：

  

  茄子切厚片中间切一刀，肉剁成肉末

• 步骤 3：

  

  肉沫加入生抽

• 步骤 4：

  

  适量耗油

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  装入茄子中

• 步骤 7：

  

  上锅蒸十分钟左右

• 步骤 8：

  

  蒜辣椒装入碗中，加入耗油

• 步骤 9：

  

  一勺生抽

• 步骤 10：

  

  一小勺食用盐

• 步骤 11：

  

  烧热油

• 步骤 12：

  

  淋入备好的料汁中

• 步骤 13：

  

  茄子蒸好撒入葱花

• 步骤 14：

  

  淋入准备好的料汁

• 步骤 15：

  

  装盘

• 步骤 16：

  

  开吃