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番茄酸汤肥牛收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 番茄 1～2个
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 肥牛卷 250～300
- 金针菇 300克
- 番茄酱 2～3勺
- 白醋 根据自己口味
番茄酸汤肥牛的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，金针菇焯水，肥牛焯水我加了料酒
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步骤 2：
切入大葱生姜小米辣泡椒。西红柿一半切碎一半切中等大块
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步骤 3：
热锅加油，放入大葱生姜爆香。炒西红柿番茄酱变浓稠加水，放入泡椒小米辣金针菇自制泡椒糖醋萝卜。（还放了点糖醋萝卜汁）放入金针菇煮透加入肥牛煮会出锅（出锅根据口味加醋加盐提味）撒上葱花
小贴士
焯水后更好做
