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步骤 1:
梭鱼去膛洗净
步骤 2:
葱姜蒜切好备用
步骤 3:
鱼身厨房纸擦干,两面裹满面粉
步骤 4:
热锅烧油中火把鱼煎制两面金黄后把鱼盛出来备用
步骤 5:
热锅烧油,葱姜蒜爆香,放入糖 生抽 老抽 八角 料酒 桂皮 陈醋炒至出香味,最后放入煎好的鱼
步骤 6:
放入煎好的鱼,再倒入净水,快末过鱼身就好
步骤 7:
盖好盖子炖15分钟就好啦大火收汁就好啦
步骤 8:
开吃吧
喜欢吃辣的,炖的时候可以放些辣椒
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