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步骤 1:
将准备好的食材清洗干净。
步骤 2:
将适量的水烧至微沸,将面条分散放入,用筷子稍稍搅拌至水烧开。保持水的沸滕状态,直至将面条煮至口感合适为止,捞出过凉备用。
步骤 3:
金针菇下入沸水中汆烫捞出沥干备用。
步骤 4:
墨鱼滑挤入碗中;
步骤 5:
丝瓜切滚刀块;葱切末。
步骤 6:
锅中倒入1000ml清水烧开后,倒入上汤火锅底料,
步骤 7:
待汤沸后,
步骤 8:
下入面条,用筷子划散,
步骤 9:
再依次下入金针菇、丝瓜、墨鱼滑,煮至入味,
步骤 10:
出锅前撒上葱花即可。
步骤 11:
香味浓郁,口感鲜美!
步骤 12:
吃了夏至面,一日长一线。
1、面条煮后过凉,清爽而口感更劲道;2、用了火锅底料就不用再加盐了。
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