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步骤 1:
首先把除了黄油外所有的面团材料放入厨师桶
步骤 2:
揉出厚膜就加入黄油
步骤 3:
继续揉面揉出手套膜
步骤 4:
揉好的面团放在打蛋盆里,放入蒸烤箱第一次发酵
步骤 5:
发酵好的面团拿出来,擀面排气静置松弛十五分钟
步骤 6:
然后分成7份
步骤 7:
取面团压扁,包入肉松
步骤 8:
全部包好放入模具中
步骤 9:
放入蒸烤箱第二次发酵
步骤 10:
发酵至2倍大就拿出来,刷上鸡蛋液
步骤 11:
再放入烤箱,选择175度,25分钟,烤熟后拿出来冷却后就可以吃咯
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