鲷鱼烧的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器搅打均匀至起泡，加入蜂蜜；

• 步骤 2：

  加入牛奶；

• 步骤 3：

  然后加入色拉油；

• 步骤 4：

  接着搅打均匀；

• 步骤 5：

  低筋粉、奶粉、泡打粉，过筛混合均匀；

• 步骤 6：

  然后分多次筛入蛋液中，切拌成均匀光滑的面糊，豆沙分成小块；

• 步骤 7：

  鲷鱼烧模具抹油；

• 步骤 8：

  将面糊挤入模具中；

• 步骤 9：

  中间放入红豆沙；

• 步骤 10：

  然后用面糊将豆沙覆盖住，合上盖子；

• 步骤 11：

  燃气灶最小的火力加热1分钟，然后翻转模具小火1分钟，最后关火焖半分钟即可打开模具，放在架子上散热。