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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
1、面团如果没有料理机的话,就要需要更多的耐心进行揉捏;
2、黄油要室温软化后才能使用;
3、发酵看到体积变大后就可以停止了,过度发酵面团会变酸,影响口感;
4、表面的酥皮不可太薄和刮痕不可太深,不然会裂开,影响美观。