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步骤 1:
里脊肉切丝,放进空碗里。
步骤 2:
加一勺生抽
步骤 3:
一勺盐
步骤 4:
一勺料酒
步骤 5:
一小勺糖
步骤 6:
一小勺玉米淀粉
步骤 7:
太太乐鲜鸡汁
步骤 8:
太太乐芝麻香油,拌匀,腌肉15分钟。
步骤 9:
豆角用热水焯熟
步骤 10:
豆角焯熟后切丝备用
步骤 11:
锅中放油烧热
步骤 12:
下入腌好的肉丝炒至断生
步骤 13:
肉炒好后加入豆角丝,翻炒均匀
步骤 14:
加入干红辣椒丝
步骤 15:
加入蒜片翻炒均匀
步骤 16:
出锅,趁热享用
1、豆角一定要焯熟,可以适当多焯一会。2、加入香油,可以让整个菜更香。
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