微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
锅中倒入100ml玉米油、160ml牛奶、110g白砂糖,加热搅拌均匀,冷却到40度左右
步骤 2:
碗中打入10个蛋黄,把奶液倒进蛋黄中,边倒边搅拌
步骤 3:
筛入160g低筋面粉,搅拌均匀
步骤 4:
厨师机中倒入10个蛋清、110g白砂糖、2g盐、几滴柠檬汁,打发至软尖勾状态
步骤 5:
将三分之一蛋白加入蛋黄糊中,上下翻拌均匀
步骤 6:
再倒回剩下的蛋白霜中,上下翻拌均匀
步骤 7:
烤盘垫上油纸,把面糊倒入烤盘,抹平,震几下震出大气泡
步骤 8:
170度5分钟预热烤箱,上下火170度烤60分钟。出炉之后立刻震出热气,倒扣冷却。冷却后把四周划开,脱模取出油纸即可。
辣条曲奇饼
虎皮蛋糕卷
巧克力蛋糕三明治
水糖少油爆头巧克力—马芬蛋糕
只需一口就会爱上的【奥利奥咸奶油杯】
轻松搞定戚风蛋糕
苦荞棉花蛋糕
经典黄油巧克力软曲奇
❤朵小妞大厨房❤ 舒芙蕾
豹纹纸杯蛋糕(一口一个的美味)
苦荞草莓卷
椰蓉夹心玛德琳
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
果酱奶油面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】