番茄龙利鱼烩饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ①大米、青菜分别淘洗干净，老姜去皮切末；番茄底部划“十”字，淋开水泡几分钟后去皮；

• 步骤 2：

  

  ②青菜切碎（茎和叶子分别盛放），番茄切丁备用；

• 步骤 3：

  

  ③加热电饭锅（用筷子压锅沿帮助接触加热板），倒入1勺油，油热后爆香姜末；

• 步骤 4：

  

  ④加入番茄丁、番茄酱翻炒；

• 步骤 5：

  

  ⑤煮几分钟后加大米，炒匀后加入3倍开水，按“精煮”功能焖煮；

• 步骤 6：

  

  ⑥电饭锅显示剩余5分钟时，加入腌制龙利鱼丁煮3分钟；

• 步骤 7：

  

  ⑦加入青菜茎煮一两分钟后加入青菜叶子煮软，磨少许黑胡椒，加适量盐调味即可；

• 步骤 8：

  

  ⑧ 嫩滑酸爽的番茄龙利鱼烩饭，要尝一口嘛。