红烧排骨（糖色无酱油）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肋排买回来已经剁好了，泡在水里，泡出血水冲一冲，焯水待用。

• 步骤 2：

  

  切好姜片，洗好香料

• 步骤 3：

  

  锅内放油，加入冰糖，小火熬化，注意不要熬糊了

• 步骤 4：

  

  加入排骨（怕溅油可以关了火加排骨）裹上糖浆，加入香料、生姜、盐翻炒一下

• 步骤 5：

  

  再加入冷水转入高压锅，压30分钟。

• 步骤 6：

  

  排骨压好后从高压锅倒入炒菜锅中，加入红枣，慢慢炖干汤汁（不喜欢红枣的可以不加哈）

• 步骤 7：

  

  汤汁收干，准备起锅

• 步骤 8：

  

  完成，开动啦