西红柿焖沙尖鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生姜切片

• 步骤 2：

  

  洗干净沙尖鱼，用厨房纸把水吸干，防止油水溅出来

• 步骤 3：

  

  西红柿切块

• 步骤 4：

  

  先加热锅，再加入油，两面煎鱼。倒入酒，酱油，盐，糖，还有西红柿，盖锅焖15分钟即可

• 步骤 5：

  

  出锅前加入辣椒和葱花，搞掂