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步骤 1:
将莲子,薏米,洗干净备用,姜切成片一
步骤 2:
冬瓜洗干净切好块放入包中,排骨洗出血水,放入盘中备用。
步骤 3:
起锅烧水,放入料酒,等水开了将准备好的排骨放入锅中飞水,飞完水之后用清水过一遍。
步骤 4:
将刚刚准备好的莲子,薏米,姜片放入锅中,再加上适量的水,还有刚刚洗干净的排骨也一起放入锅中。
步骤 5:
放完之后,开大火将水烧至沸腾之后,转入小火焖个30分钟。
步骤 6:
30分钟过后打开盖子转入大火,放入盐调好味,放点葱花,就可以起锅装盘了。
这个冬瓜汤,包含,下火,清热,去湿,还好喝
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