自制玉米肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  萝卜、玉米，猪肉切好

• 步骤 2：

  

  大火烧开，放锅入萝卜、玉米蒸熟放凉

• 步骤 3：

  

  玉米切成粒

• 步骤 4：

  

  碗中放盐、酱油、蛋清，入搅拌好的萝卜肉泥一起搅拌；也可以放入绞肉机一起搅拌倒出备用

• 步骤 5：

  

  模具刷油，把搅拌好的萝卜肉泥装入裱花袋挤出模具；模具装三成满放入玉米粒，再挤满模具；盖好盖子

• 步骤 6：

  

  大火烧开放入模具，中火烧12分钟；关火焖至两分钟

• 步骤 7：

  

  倒出装盆