扒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  前两天酱的牛肉没吃完，突然想起一道天津菜扒牛肉

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜，甜面酱，大料

• 步骤 3：

  

  香油加热加入大料瓣，小火煸香

• 步骤 4：

  

  加入葱姜蒜，煸至金黄

• 步骤 5：

  

  加入面酱煸香

• 步骤 6：

  

  加水烧开

• 步骤 7：

  

  打出料渣

• 步骤 8：

  

  将汤汁倒入切好的牛肉

• 步骤 9：

  

  上锅蒸半小时

• 步骤 10：

  

  把牛肉连同汤汁入锅，调味、盐、鸡精、糖，勾入芡汁

• 步骤 11：

  

  出锅