咖啡黄油烤鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  基本的食材。

• 步骤 2：

  

  速溶咖啡粉加清水溶解。

• 步骤 3：

  

  鸡腿划开。

• 步骤 4：

  

  开小火，加入橄榄油和黄油，搅拌使黄油融化。

• 步骤 5：

  

  混合好的油加入咖啡液中。

• 步骤 6：

  

  搅拌使乳化，可以闻到咖啡与黄油融合产生的焦香和奶香混合的气味，非常好闻。

• 步骤 7：

  

  加入盐和黑胡椒调味。

• 步骤 8：

  

  把鸡腿放入咖啡黄油液中，充分按摩。

• 步骤 9：

  

  浸泡两小时。

• 步骤 10：

  

  烤架上铺上油纸。

• 步骤 11：

  

  放上鸡腿和洋葱、蒜。

• 步骤 12：

  

  烤箱预热，200度烤25分钟左右。

• 步骤 13：

  

  取出，摆盘即可。

• 步骤 14：

  

  配了一些焯过的卷心菜，有什么蔬菜都可以。

• 步骤 15：

  

  吃不出咖啡的苦，只剩下咖啡的焦香，和黄油的奶香很配。

• 步骤 16：

  

  试试看。