小炒鹿茸菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鹿茸菇泡15-30分钟，我用的淘米水。泡好后，冲洗两三次。

• 步骤 2：

  

  猪肉，姜蒜干辣椒青椒切好备用。

• 步骤 3：

  

  锅中热油，放入姜蒜干辣椒，中小火炒出香味。

• 步骤 4：

  

  放入一小块火锅底料和一勺豆瓣酱，小火将火锅底料炒化。

• 步骤 5：

  

  放入猪肉，中火翻炒至变色

• 步骤 6：

  

  放入鹿茸菇，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  加入小半碗清水，煮开后小火煮6分钟。

• 步骤 8：

  

  放入一勺生抽，三分之一勺糖，放入青椒，翻炒至青椒断生。

• 步骤 9：

  

  哇，好下饭，鹿茸菇，吃起来脆脆的，还入味，真的太完美了！