富竹排骨煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  客家富竹冷水泡水1小时，捞起备用

• 步骤 2：

  

  热油锅倒入腌制好的排骨，撩开煎至表面金黄翻转再煎一下锁住水分

• 步骤 3：

  

  加少许酱油翻炒倒入砂锅

• 步骤 4：

  

  加水没过排骨大火焖

• 步骤 5：

  

  绕着排骨放入富竹，继续焖，觉得太干的话，适当加点水盖上盖再焖一下

• 步骤 6：

  

  撒上葱花

• 步骤 7：

  

  收汁即可上桌