猪肉酸菜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉洗净剁碎成肉末加入洋葱碎，姜末，油，盐，生抽，老抽，料酒，太太乐鲜鸡汁，黑胡椒粉顺时针搅拌上劲，边搅拌边加入适量温水

• 步骤 2：

  

  取酸菜一片用刀片成薄片

• 步骤 3：

  

  切成细丝用水浸泡片刻

• 步骤 4：

  

  攥干水分切成酸菜末备用

• 步骤 5：

  

  将调好的肉馅加入酸菜末顺时针搅拌至上劲

• 步骤 6：

  

  面粉加入适量水和成面团

• 步骤 7：

  

  分成小剂子

• 步骤 8：

  

  擀成面饼

• 步骤 9：

  

  加入和好的肉馅

• 步骤 10：

  

  包成饺子

• 步骤 11：

  

  水开下锅煮熟

• 步骤 12：

  

  美味酸爽

• 步骤 13：

  

  鲜香可口