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步骤 1:
准备好菜:小芹菜切丁,胡萝卜和黄瓜切 丝,香菇切丁
步骤 2:
芹菜和胡萝卜焯水过凉,装盘就可以啦
步骤 3:
两勺豆瓣酱,两勺甜面酱,两勺生抽,两勺耗油,备用
步骤 4:
瘦肉末中加料酒,老抽,姜片,抓抓备用
步骤 5:
1. 起锅热油,加葱末炒香。放入抓好得肉末,炒香,加香菇丁炒 2. 倒入准备好的酱,翻炒
步骤 6:
加一碗热水,加盐适量,小火炖,汤汁粘稠时加入两粒冰糖,冰糖化了即可出锅
步骤 7:
煮面
步骤 8:
装盘
步骤 9:
开吃
太香了,小朋友都吃了一小碗,加入香菇后味道更浓郁了
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