红枣砵仔糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红枣洗净后，去核，一分为二，然后每一边再切成3份。

• 步骤 2：

  

  将红枣肉里放到小碗里。

• 步骤 3：

  

  125克砵仔糕粉，用125克清水开成粉浆，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  63克水加入63克细砂糖，煮沸腾。

• 步骤 5：

  

  将沸腾的糖水倒入粉浆中，边加入边搅拌。

• 步骤 6：

  

  将混合好的砵仔糕糖粉浆倒入小碗里。

• 步骤 7：

  

  水沸腾后，放入，蒸20分钟，不要掀盖，熄火后继续焖10分钟。

• 步骤 8：

  

  用叉羹或竹签挑起就可以品尝啦~甜滋滋的