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步骤 1:
准备大骨洗净
步骤 2:
准备配料
步骤 3:
准备大料
步骤 4:
冷水下锅,放入姜、料酒除去血水
步骤 5:
除去杂质,备用
步骤 6:
热油下锅,炒香大料
步骤 7:
炒香配料
步骤 8:
下入大骨,翻炒
步骤 9:
加入生抽、老抽、盐、料酒、蚝油、胡椒粉
步骤 10:
继续翻炒
步骤 11:
倒入适量水,加入葱
步骤 12:
大火煮沸
步骤 13:
转小火
步骤 14:
味道出来了,特别香!加入粉丝
步骤 15:
大火收汁
步骤 16:
将粉丝盛起来
步骤 17:
美味既成
步骤 18:
色香味俱全
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