家常酒菜，酸辣白菜！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备白菜、干辣椒、大蒜。

• 步骤 2：

  

  白菜去跟切粗条，泡盐水洗净沥干水分。

• 步骤 3：

  

  锅内喷少许油下入蒜粒、干辣椒。

• 步骤 4：

  

  下入沥干水分的白菜，大火炒至白菜脱水。

• 步骤 5：

  

  蚝油、生抽、盐、糖、醋调成料汁烹入锅中。

• 步骤 6：

  

  大火翻炒汤汁收浓就可以装盘上桌啦！