微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
面粉+水+蛋清和面揉光,醒面20分钟。
步骤 2:
白菜最好选小核桃纹的菜叶部分,这个品种开锅面口感好好。如果没有那么多菜叶也可以放菜帮 ,切丝备用,要把菜帮丝跟菜叶丝分开放。
步骤 3:
底油 猪油+香油,+大料,小火煸香,开大会油再次烧热冒烟,+葱花+白菜帮丝,炒匀 ,顺着锅边淋上酱油,继续炒匀。然后加入大量水烧开。葱花多放一些,因为这款烫面就吃的是葱香味。
步骤 4:
汤里+1勺白胡椒粉,继续煮开 ,白菜帮很耐煮,不用担心煮烂。煮开后改小火,磕俩鸡蛋进去,就是煮两个荷包蛋,我们这边叫窝果儿。
步骤 5:
把面团擀成条,下锅煮面时要少放面条,面条不易太多,煮5分钟,如果汤的颜色浅,可以加点老抽。出锅前+菜叶,煮半分钟。这款烫面,不适合吃面条有硬心的,
步骤 6:
儿时的味道,炝锅面,冬天天气寒冷,吃上一碗热呼呼的炝锅面,加上窝果儿,嘿,那叫一个舒服。
好吃到尖叫的葱香火腿岩烧蛋糕
葱香羊排
葱香牛肉
十分钟就能上桌的美味——葱油拌面
干锅花菜丨口感清脆,味道醇香,多备点米饭
葱香芋儿
葱烧豆腐
葱香黄金馒头片
鸡蛋香葱饼
葱油拌面
香葱花卷
烤冷面
【宝宝辅食】自制酱香饼
油浸大蒜
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
黄豆焖猪蹄
烧椒茄子
快手豆腐脑
鲜味烧茄子
油泼豆腐丝