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素炒南瓜叶收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 嫩南瓜叶、南瓜苗尖 400克
- 酸辣椒 4个
- 大蒜头 1瓣
- 调料：
- 盐 适量
- 猪油 适量
- 生抽 少许
- 鸡精 一点点
素炒南瓜叶的做法步骤
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步骤 1：
南瓜叶和南瓜苗尖洗净备用，叶子可以用手轻轻的搓一下，这样可以去掉一些叶子上的毛毛。
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步骤 2：
切碎。
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步骤 3：
酸辣椒切好，大蒜拍扁备用。
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步骤 4：
锅中放入猪油，先下辣椒、大蒜、炒匀后再放入一点点生抽。
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步骤 5：
放入切好的叶子、南瓜苗尖、盐、鸡精、炒匀即可。
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步骤 6：
美美哒菜出锅了。
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步骤 7：
来一个近景。
小贴士
注意：叶子在洗的时候只用轻轻的搓一下即可，千万不要用力搓！
