麻辣小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小龙虾买的时候让老板清理过，但是还是需要用刷子刷干净

• 步骤 2：

  

  龙虾沥干水后，放入热油里炸至变色，取出沥油，备用

• 步骤 3：

  

  锅中热油后，倒入香料、大葱、洋葱炒香，喜欢吃辣还可以放干辣椒

• 步骤 4：

  

  放火锅底料炒出红油

• 步骤 5：

  

  倒入小龙虾、盐、酱油、老抽，翻炒

• 步骤 6：

  

  倒入青岛啤酒（图片啤酒少了一些，啤酒要微微淹没龙虾），煮沸后，转小火焖半个小时

• 步骤 7：

  

  焖好后，加耗油收汁即可

• 步骤 8：

  

  成品₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦