杂粮中式汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材集合准备

• 步骤 2：

  

  称取适量的甜荞自发粉，并加入水，

• 步骤 3：

  

  搅拌成絮状；

• 步骤 4：

  

  揉至光滑的面团

• 步骤 5：

  

  将面团搓至长条

• 步骤 6：

  

  分割均等大小的面剂

• 步骤 7：

  

  将面剂揉至成原馒头胚形状，温水醒发20分钟，冷水上锅蒸制20分钟即可；

• 步骤 8：

  

  取出蒸熟的甜荞馒头，

• 步骤 9：

  

  放入烤箱上下火200度烤纸金黄即可

• 步骤 10：

  

  金灿灿的中式汉堡胚就做好了，后面开始进行装饰加馅料

• 步骤 11：

  

  将汉堡胚从底部三分之一处切开，加入生菜，火腿，芝士，小番茄，黄瓜等等，一款中式汉堡包就完成了。