蜂蜜小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、把纸模放入模具中备用。

• 步骤 2：

  

  2、鸡蛋打入打蛋盆中，加入细砂糖和蜂蜜。

• 步骤 3：

  

  3、隔温水搅拌。

• 步骤 4：

  

  4、用电动打蛋器先用高速打至蛋糊发白，然后用中途打至全发，全蛋打发好的蛋糊可以挂在打蛋器上，落下的蛋糊不容易消散即可。

• 步骤 5：

  

  5、筛入低粉，用刮刀切拌拌匀。

• 步骤 6：

  

  6、将玉米油放入一个碗中，倒入少许面糊，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  7、再倒回蛋糊里彻底搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  8、将蛋糕糊倒入裱花袋中，

• 步骤 9：

  

  9、挤入模具中，轻轻震几下，震出大气泡。

• 步骤 10：

  

  10、撒上少许白芝麻。

• 步骤 11：

  

  11、预热烤箱170度，中层，20分钟左右。