板栗烧鸭块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先备齐所有的食材。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜切滚刀块，蒜苗切丝姜切片，香菜切段。

• 步骤 3：

  

  鸭腿提前泡净血水洗净后切块。

• 步骤 4：

  

  起油锅爆香八角和花椒，蒜苗和姜片。

• 步骤 5：

  

  加入鸭块大火翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  倒入老抽调味调色。

• 步骤 7：

  

  大火继续翻炒片刻。

• 步骤 8：

  

  加入香叶和桂皮。

• 步骤 9：

  

  放入胡萝卜和板栗，继续翻炒片刻。

• 步骤 10：

  

  锅中倒入啤酒。

• 步骤 11：

  

  大火烧开转中火烧至汤汁浓稠时。

• 步骤 12：

  

  加入适量的盐调味。

• 步骤 13：

  

  大火收汁。

• 步骤 14：

  

  撒上香菜段即可关火。

• 步骤 15：

  

  出锅啦，开吃吧！