外面吃披萨也是小贵小贵的，还不如学会了，自己在家做，方便又省钱，想吃什么料就放什么料，色香味俱全，一点也不比外面卖的差！尤其，拉丝的那一瞬间，才是这是披萨的灵魂所在！
吃习惯了松软厚饼底的披萨，今天来做香脆的薄底披萨，我用的是欧萨的披萨预拌粉，意大利00号小麦粉，蛋白质含量高，粉质洁白细腻，光滑不沾手，易出膜，高延展性，很适合用来做披萨，无需发酵粉，提前一晚将面团冷藏发酵，早上起来简单的整形，再铺上自己喜欢的食材，烤一烤，就能吃到新鲜出炉的披萨啦～