脆皮薄底披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  碗中倒入面粉，加水、糖，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  揉成面团加入黄油

• 步骤 4：

  

  揉成光滑的面团，盖上保鲜膜冷藏过夜

• 步骤 5：

  

  从冰箱取出面团回温30分钟，案板记得撒面粉

• 步骤 6：

  

  准备一些萨拉米、黑橄榄、油浸番茄、玉米粒、芝士碎、披萨酱

• 步骤 7：

  

  台上撒适量干粉防粘，手指从内向外，从中间向四周均匀的往外推面团，推到自己想要的薄度为止。 最外圈需要厚一些，保留大概一厘米的厚度

• 步骤 8：

  

  抹一层披萨酱，放少量芝士后铺上食材

• 步骤 9：

  

  烤箱风炉烤230度烤15分钟即可

• 步骤 10：

  

  披萨饼外皮酥脆，柔软有弹性，芝士拉丝香气扑鼻