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步骤 1:
除葡萄干外馅料原料混合,搅拌均匀
步骤 2:
加入葡萄干,搅拌均匀
步骤 3:
面团揉至出薄膜
步骤 4:
不用发酵,直接取出整
步骤 5:
将面团平均分成2份,滚圆
步骤 6:
分别擀成长方形,尽量擀薄
步骤 7:
铺上馅料
步骤 8:
纵向卷起
步骤 9:
摆入吐司盒
步骤 10:
放烤箱发酵至9分满
步骤 11:
盖上盖子,放入预热好的烤箱最下层上火170度下火180度,烘烤40分钟
步骤 12:
立即出炉,脱模冷却
步骤 13:
成品图
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
步骤 17:
1.根据面粉吸水性调整液体量 2.此方只需一次发酵 3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度 4.此方可做两个吐司
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