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步骤 1:
空碗放入葱末十蒜末十小米辣,再加入2勺生抽十1勺蚝油十2勺醋十少许芝麻油,搅匀备用。
步骤 2:
鸡胸肉切薄片,用厨房纸吸干表面水分。案板撒少许淀粉防沾,把鸡胸肉用擀面杖敲打变薄。起锅烧水,水沸后把肉片一片一片放入,煮熟捞出。
步骤 3:
倒入刚才调制的酱汁,拌匀即可。
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