胖嘟嘟的手指饼干

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所需食材

  • 蛋白+3滴柠檬汁 5个
  • 蛋黄 4个
  • 细砂糖 ) 100克+(20克放在蛋黄里
  • 低筋面粉 110g
  • 糖粉 适量
  • 粉筛 一个
  • 一次性大号裱花袋 一个
  • 大号圆口裱花嘴 一个
晓廷爱烘焙 2019年01月10日发布
胖嘟嘟的手指饼干般都是提拉米苏必备材料,我却平时也烤来一盘,因为很有小时候牛舌饼的味道,因为方便拿取,吃起来也不掉渣,给小孩子做零食也再好不过了!

但是想做胖嘟嘟的,而不是扁瘦的手指饼干,打蛋白及搅半的过程重视程度不逊于戚风蛋糕

下面我们一起来做起来!
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