沙布雷坚果饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将2份黄油提前软化至手指可以轻松按下。

• 步骤 2：

  

  用打蛋器将黄油打散，然后加入2份糖粉和盐，继续搅拌至颜色变浅的状态。

• 步骤 3：

  

  将搅拌好的黄油均分成2份装入碗中，分别加入抹茶味和红茶味的粉类，切拌均匀成团。

• 步骤 4：

  

  饼干面团可放冰箱冷藏一会，将面团分别整理均匀，搓成直径约2.5厘米长约30cm的圆形长条状。

• 步骤 5：

  

  托盘里面铺上粗白糖，借助保鲜膜将面团在糖里滚一圈裹上白糖。然后将饼干胚用保鲜膜包好放冰箱冷冻约30分钟。

• 步骤 6：

  

  将冷冻定型的饼干胚切成约0.8-1cm厚的状态。

• 步骤 7：

  

  将饼干胚间隔开排入垫油纸的烤盘，共2盘。

• 步骤 8：

  

  把杏仁或腰果按到饼干胚的中间。

• 步骤 9：

  

  卡士CO750S蒸汽烤箱，选择热风模式，提前190预热好，2层烤盘间隔放入，温度调整为160度，烘烤约20分钟。

• 步骤 10：

  

  好看又好吃的饼干出炉啦！