低卡云朵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  将蛋清和蛋黄分离，蛋清中加入20克爱乐甜零卡糖。

• 步骤 3：

  

  再加入五滴柠檬汁！

• 步骤 4：

  

  打到湿性发泡后加入淀粉！

• 步骤 5：

  

  将蛋白打至干性发泡，提起打蛋器有直立小尖角。

• 步骤 6：

  

  用小子或者刮刀将蛋白霜堆成一个小山的形状，上面撒上干果或者麦片！

• 步骤 7：

  

  放入烤箱，180度烤15分钟即可。

• 步骤 8：

  

  云朵蛋糕的赏味期只有30分钟，不过我只用了5分钟就干掉啦，外壳酥脆，里面白白软软，真的像云朵一样！