蜜桃酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  桃子四个，去皮洗净，去核。切成小丁，大概530g

• 步骤 2：

  

  锅内放水，放砂糖

• 步骤 3：

  

  倒入桃子丁。开火煮，边煮边搅拌。

• 步骤 4：

  

  煮开后会有少许浮沫，可以撇去。然后转小火熬煮

• 步骤 5：

  

  熬煮的时候防止溢锅，不要将锅盖全盖紧，我是用勺子掐着的

• 步骤 6：

  

  煮了十分钟的样子。要稍加搅拌，防止粘锅

• 步骤 7：

  

  20分钟的样子。桃子丁已经软烂，有点透透的。

• 步骤 8：

  

  细看一下，这个状态。桃子丁软烂，糖浆有点稠稠的。关火后等糖浆冷却。放入冰箱冷藏

• 步骤 9：

  

  放入消毒过且无水果的果酱瓶中，可以保存很久。

• 步骤 10：

  

  取适量桃子酱，倒入无糖乌龙茶或者自己泡好冷藏过的乌龙茶。香甜冰爽。夏天真的值得一试