香葱芝士面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好面团食材；

• 步骤 2：

  

  准备好表面装饰食材，葱花放在太阳底下晒干；

• 步骤 3：

  

  将水、蛋液倒入面包机的面包桶中，盐、糖对角放，再倒入面包粉和奶粉，粉中间挖个洞放入干酵母粉，启动面包机和面程序开始揉面；

• 步骤 4：

  

  揉面程序结束后放入黄油，继续选择揉面程序；

• 步骤 5：

  

  结束后选择发酵程序开始发酵，发酵到两倍大，中间戳一个洞不回缩即可；

• 步骤 6：

  

  发酵完成后选择揉面程序揉面3-5分钟排气，然后分成6等分揉圆，盖上保鲜膜静置15分钟进行中间发酵；

• 步骤 7：

  

  将每个面团都搓成细长条放入烤盘，用手稍微压扁后进行二次发酵；

• 步骤 8：

  

  发酵的时候来把蒜味酱装入裱花袋备用；

• 步骤 9：

  

  面团发酵到两倍大即可，挤上蒜味酱；

• 步骤 10：

  

  撒上马苏里拉芝士；

• 步骤 11：

  

  放进预热好的ACA北美电器烤箱中层，上下管180度，12分钟左右；

• 步骤 12：

  

  这款ATO-MS32G烤箱有蒸汽嫩烤功能，烘烤的时候往加水口里加入20ml水，可以维持烤箱干湿平衡，让面包更松软；

• 步骤 13：

  

  成品；

• 步骤 14：

  

  松软可口，香喷喷！