香煎脆皮豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备，把豆腐切成大小厚度的薄片。

• 步骤 2：

  

  调酱汁：在碗里放入切好的蒜蓉+1勺蚝油+2勺酱油+1小勺糖+1小勺盐+小米辣+半碗清水搅匀备用。

• 步骤 3：

  

  豆腐裹上鸡蛋液。

• 步骤 4：

  

  再沾上淀粉。

• 步骤 5：

  

  把锅预热倒入油把豆腐两面煎至金黄色。

• 步骤 6：

  

  煎至金黄后倒入酱汁。

• 步骤 7：

  

  撒上葱粒，不用收汁太干，爆汁的口感才最下饭哦。

• 步骤 8：

  

  出锅装盘。

• 步骤 9：

  

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