枫糖小方砖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油先液化待用

• 步骤 2：

  

  蛋黄加入枫糖，再加入一半的低粉

• 步骤 3：

  

  细砂糖分3次加入蛋白打发

• 步骤 4：

  

  打发成硬发泡

• 步骤 5：

  

  一半蛋白和2的蛋黄糊拌均

• 步骤 6：

  

  加入剩下一半的低粉

• 步骤 7：

  

  倒入到剩下的蛋白拌均

• 步骤 8：

  

  挤入烤盘

• 步骤 9：

  

  入烤箱160/170度，13分钟

• 步骤 10：

  

  脱模

• 步骤 11：

  

  表面淋上少许枫糖浆更美味