红糖肉桂玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材（如果是块状红糖需要磨成粉粉）。

• 步骤 2：

  

  黄油隔水融化。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋加红糖打散。

• 步骤 4：

  

  筛入低粉、杏仁粉、肉桂粉和泡打粉。

• 步骤 5：

  

  混合均匀。

• 步骤 6：

  

  黄油冷却至体温，加入面糊里。

• 步骤 7：

  

  混合成均匀可流动的面糊。

• 步骤 8：

  

  装入裱花袋放冰箱冷藏1小时。

• 步骤 9：

  

  模具抹一层薄薄的黄油，撒少许面粉防粘。

• 步骤 10：

  

  面糊挤入模具八分满。

• 步骤 11：

  

  震一震，放入预热好的烤箱180度，15分钟左右。

• 步骤 12：

  

  取出放晾网上晾凉密封保存。