菠萝（凤梨）炒饭♡简单易做 新手可做的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一个凤梨，去皮，去掉中间的硬芯，切小块备用

• 步骤 2：

  

  胡萝卜切成和豌豆粒差不多大的颗粒，我的玉米粒和豌豆粒是冷冻过的，所以先泡水解冻，解冻之后，沥干水分备用，腊肠切薄片或者小颗粒，洋葱切小颗粒备用

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散备用，虾剥壳用料酒和少量黑胡椒腌制备用，一块原味咖喱块用小刀刮成碎末（因为我没有咖喱粉，哈哈）

• 步骤 4：

  

  锅里倒适量食用油

• 步骤 5：

  

  先放胡萝卜下去炒，炒到半熟

• 步骤 6：

  

  然后放洋葱颗粒和玉米粒还有豌豆粒下去炒

• 步骤 7：

  

  炒到差不多的时候，放虾仁和腊肠下去炒

• 步骤 8：

  

  炒好之后先把配菜盛到碟子里备用，不用洗锅

• 步骤 9：

  

  过夜的冷饭戳散

• 步骤 10：

  

  倒入鸡蛋液拌匀

• 步骤 11：

  

  锅里倒入适量食用油，加入拌匀的饭下去翻炒，饭粒表面的鸡蛋熟了之后，倒入之前炒好的菜翻炒均匀，同时倒入咖喱粉或者咖喱块切成的碎末翻炒，最后倒入适量生抽调味

• 步骤 12：

  

  调味调好之后，关火，倒入凤梨颗粒翻炒一下，装盘出锅

• 步骤 13：

  

  开吃吧～